★ポンデケージョの作り方★
🌷材料🌷
粉類
- 米粉…70g
- 片栗粉…70g
- ベーキングパウダー…小さじ1
- 卵…1個
- 粉チーズ…50g
- 牛乳(豆乳またはスキムミルク&水でも可)…約90㏄
- オリーブオイル…大さじ1
🌷作り方🌷
- 粉類をボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 大き目のボウルに粉チーズと卵を入れよく混ぜる。
- 牛乳とオリーブオイルを小鍋で少し温める。(沸騰しないように)
- 2のボウルに、混ぜ合わせた粉類を入れてよく混ぜ、温めた牛乳を冷めないうちに少しずつ加えて捏ねる。
- オーブンを180度に予熱し、耐熱皿にクッキングシートを敷く。
- 生地を丸めて、クッキングシートに間隔を置いて並べ、180度に予熱したオーブンで20分焼いて、できあがり♪
★出来上がったら、網の上に置いて粗熱を取り、清潔なビニール袋などに入れて保存します♪
投稿日：2018年2月1日